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Soups

P1. Tong ying shrimp soup image

P1. Tong ying shrimp soup

Hot and sour soup with shrimps |冬荫汤

 10.00

P2. Chicken and corn soup image

P2. Chicken and corn soup

Chicken and sweet corn soup |鸡茸玉米汤

 8.00

P3. Chicken soup with coconut milk image

P3. Chicken soup with coconut milk

Chicken and coconut cream soup |椰奶鸡汤

 10.00

P4. Tofu and vegetable soup image

P4. Tofu and vegetable soup

Minced tofu and vegetable soup |蔬菜豆腐羹

 8.00

P5. Ravioli soup image

P5. Ravioli soup

Won Ton Soup |馄钝汤

 10.00

P6. Hot and sour soup image

P6. Hot and sour soup

Hot and sour soup |酸辣汤

 10.00

Dimsum

D1. Rouleaux de printemps aux légumes ( 2 pcs ) image

D1. Rouleaux de printemps aux légumes ( 2 pcs )

Spring rolls with vegetables ( 2 pcs ) | 脆皮春卷( 2条 )

 10.00

D2. Raviolis frits au poulet ( 6 pcs ) image

D2. Raviolis frits au poulet ( 6 pcs )

Fried chicken dumplings ( 6 pcs ) | 酥炸云吞( 6只 )

 12.00

D3. Nêm au poulet ( 3 pcs )  image

D3. Nêm au poulet ( 3 pcs )

Vietnamese chicken rolls ( 3 pcs ) | 越南鸡卷( 3条 )

 12.00

D4. Crevettes géantes en papillon ( 5 pcs ) image

D4. Crevettes géantes en papillon ( 5 pcs )

Butterfly prawns ( 5 pcs ) | 蝴蝶炸虾( 5只 )

 15.00

D5. Raviolis grillés à la viande de porc ( 5 pcs )  image

D5. Raviolis grillés à la viande de porc ( 5 pcs )

Grilled pork dumplings ( 5 pcs ) | 猪肉锅贴( 5只 )

 12.00

D6. Raviolis vapeur à la viande de porc ( 5 pcs )  image

D6. Raviolis vapeur à la viande de porc ( 5 pcs )

Steamed pork dumplings ( 5 pcs ) | 蒸肉饺( 5只 )

 12.00

D7. Raviolis vapeur aux légumes ( 5 pcs )  image

D7. Raviolis vapeur aux légumes ( 5 pcs )

Steamed vegetable dumplings ( 5 pcs ) | 清蒸素饺( 5只 )

 10.00

D8. Raviolis vapeur aux crevettes ( 5 pcs )  image

D8. Raviolis vapeur aux crevettes ( 5 pcs )

Steamed shrimp dumplings ( 5 pcs ) | 水晶虾饺( 5只 )

 12.00

D1. Xiao long bao (4 pcs) image

D1. Xiao long bao (4 pcs)

Xiao Long Bao (4 pieces) |小笼包 (4只)

 12.00

D10. Shanghai Xiao long bao, au porc et grillés ( 4 pcs ) image

D10. Shanghai Xiao long bao, au porc et grillés ( 4 pcs )

Shanghai-style, Xiao Long Bao, Grilled pork( 4 pcs )| 上海小笼包( 煎 )( 4只 )

 12.00

D11. Shao-maï à la vapeur au porc et crevette ( 4 pcs ) image

D11. Shao-maï à la vapeur au porc et crevette ( 4 pcs )

Steamed Shao-mai with pork and shrimps ( 4 pcs ) | 烧麦 ( 4只 )

 12.00

D12. Délices à la vapeur mixte ( 8 pcs ) image

D12. Délices à la vapeur mixte ( 8 pcs )

Mixed steam dumplings ( 8 pcs ) | 点心拼盘( 8只 )

 20.00

D13. Bun sucré à la vapeur à la pâte d’haricots rouges ( 2 pcs ) image

D13. Bun sucré à la vapeur à la pâte d’haricots rouges ( 2 pcs )

Steamed sweet bun with red bean paste ( 2 pcs ) | 豆沙包( 2只 )

 10.00

D14. Bun à la vapeur au porc Char siu ( 2 pcs ) image

D14. Bun à la vapeur au porc Char siu ( 2 pcs )

Steamed Char siu pork Bun ( 2 pcs ) | 叉烧包( 2只 )

 10.00

D15. Brochettes de poulet à la sauce satay ( 3 pcs ) image

D15. Brochettes de poulet à la sauce satay ( 3 pcs )

Chicken skewers with satay sauce ( 3 pcs ) | 沙爹鸡串 ( 3串 )

 15.00

D16. Galette de citrouille farcie à la pâte d’haricots rouges ( 3 pcs ) image

D16. Galette de citrouille farcie à la pâte d’haricots rouges ( 3 pcs )

Pumpkin Pancake stuffed with red bean paste ( 3 pcs ) | 豆沙南瓜饼( 3只 )

 12.00

D17. Canapés frits au poulet image

D17. Canapés frits au poulet

Fried chicken canapés | 鸡多士

 10.00

Salades | Salads | 沙拉

S1. Salade verte image

S1. Salade verte

Green salad | 生菜沙拉

 10.00

S2. Salade de crevettes image

S2. Salade de crevettes

Shrimp salad | 虾沙拉

 14.00

S3. Salade de poulet image

S3. Salade de poulet

Chicken salad | 鸡丝沙拉

 12.00

S4. Champignons chinois avec ses cacahuètes à la sauce au vinaigre image

S4. Champignons chinois avec ses cacahuètes à la sauce au vinaigre

Chinese mushrooms with peanuts in vinegar sauce | 木耳生仁

 14.00

S5. Concombre à la purée d’ail image

S5. Concombre à la purée d’ail

Cucumber with garlic | 蒜泥黄瓜

 14.00

Canard | Duck | 鸭

CA1. Canard laqué de Pékin, avec ses crêpes vapeur image

CA1. Canard laqué de Pékin, avec ses crêpes vapeur

Peking duck, served with steamed crepes | 北京片皮鸭

Half duck ( with 6 crepes )

CHF 55.00

Whole duck ( with 12 crepes )

CHF 105.00

CA2. Canard rôti à la cantonnaise image

CA2. Canard rôti à la cantonnaise

Cantonese Roast Duck | 广东烧鸭

 28.00

CA3. Canard à la sauce aigre-douce image

CA3. Canard à la sauce aigre-douce

Sweet and sour duck | 菠萝鸭

 28.00

CA4. Canard aux champignons et pousses de bambous image

CA4. Canard aux champignons et pousses de bambous

Duck with mushrooms and bamboo shoots | 双冬鸭

 28.00

CA5. Canard au citron image

CA5. Canard au citron

Lemon Duck | 柠檬鸭

 28.00

Poulet | Chicken | 鸡

PL1. Poulet à la sauce aigre-douce image

PL1. Poulet à la sauce aigre-douce

Sweet and sour Chicken | 咕老鸡

 24.00

PL2. Poulet sauté aux légumes image

PL2. Poulet sauté aux légumes

Sautéed Chicken with vegetable | 什菜鸡

 24.00

PL3. Poulet Gong Bao épicé aux cacahuètes image

PL3. Poulet Gong Bao épicé aux cacahuètes

Spicy Gong Bao Chicken with peanuts | 宫保鸡

 24.00

PL4. Poulet sauté aux noix de cajou image

PL4. Poulet sauté aux noix de cajou

Sautéed chicken with cashew nuts | 腰果鸡

 24.00

PL5. Poulet au citron image

PL5. Poulet au citron

Chicken with lemon | 柠檬鸡

 24.00

PL6. Poulet sauté aux feuilles de basilic image

PL6. Poulet sauté aux feuilles de basilic

Sautéed chicken with basil leaves | 巴士利鸡

 24.00

PL7. Poulet au curry, façon thaï image

PL7. Poulet au curry, façon thaï

Chicken curry, Thai-style | 泰式咖喱鸡

 25.00

PL8. Poulet croustillant caramélisé aux sésames image

PL8. Poulet croustillant caramélisé aux sésames

Caramelized chicken with sesame | “和平”干煸鸡

 25.00

Porc | Pork | 猪

PR1. Travers de porc croustillant à l’ail et au sel et poivre image

PR1. Travers de porc croustillant à l’ail et au sel et poivre

Crispy garlic pork ribs with salt and pepper | 蒜香椒盐排骨

 25.00

PR2. Travers de porc caramélisé image

PR2. Travers de porc caramélisé

Caramelised pork ribs | 糖醋排骨

 25.00

PR3. Porc braisé traditionnel image

PR3. Porc braisé traditionnel

Traditional Chinese braised pork | 家乡红烧肉

 25.00

PR4. Fines lamelles de porc sautées à la sauce épicée image

PR4. Fines lamelles de porc sautées à la sauce épicée

Thin slices of pork sautéed in spicy sauce | 鱼香肉丝

 24.00

PR5. Fines lamelles de porc sautées style pékinois, servies avec des crêpes vapeurs image

PR5. Fines lamelles de porc sautées style pékinois, servies avec des crêpes vapeurs

Thin slices of pork sautéed in Beijing style, served with crepes | 京酱肉丝

 26.00

PR6. Porc à la sauce aigre-douce image

PR6. Porc à la sauce aigre-douce

Sweet and sour Pork | 咕老肉

 24.00

PR7. Porc sauté style sichuannais image

PR7. Porc sauté style sichuannais

Szechuan-style Sautéed Pork | “和平”小炒肉

 25.00

PR8. Porc laqué au miel style cantonais image

PR8. Porc laqué au miel style cantonais

Cantonese style honey glazed pork | 蜜汁叉烧

 28.00

Boeuf | Beef | 牛

BF1. Boeuf croustillant au caramel image

BF1. Boeuf croustillant au caramel

Crispy beef with caramel sauce | 干煸牛肉丝

 29.00

 BF2. Boeuf aux poivres noirs sur ardoise image

BF2. Boeuf aux poivres noirs sur ardoise

Black pepper beef on hot slate | 铁板黑椒牛

 27.00

BF3. Boeuf sauté aux légumes image

BF3. Boeuf sauté aux légumes

Sautéed Beef with vegetable | 什菜炒牛肉

 27.00

BF4. Boeuf aux oignons image

BF4. Boeuf aux oignons

Sautéed beef with black onions | 洋葱炒牛肉

 27.00

BF5. Boeuf sauté aux feuilles de basilic image

BF5. Boeuf sauté aux feuilles de basilic

Sautéed beef with basil leaf | 巴士利牛肉

 27.00

BF6. Ragoût de boeuf mijotée aux vermicelles de riz image

BF6. Ragoût de boeuf mijotée aux vermicelles de riz

Stew of beef simmered with rice vermicelli | 牛腩粉丝煲

 32.00

BF7. Boeuf au curry, façon thaï image

BF7. Boeuf au curry, façon thaï

Beef curry, Thai-style | 泰式咖喱牛

 28.00

BF8. Boeuf aux champignons et pousses de bambous image

BF8. Boeuf aux champignons et pousses de bambous

Sautéed beef with mushrooms and bamboo shoots | 双冬牛

 28.00

Produits de la mer | Seafood | 鱼鲜

PO1. Loup de mer cuit à la vapeur image

PO1. Loup de mer cuit à la vapeur

Steamed Sea-bass | 清蒸鲈鱼

( 300g / 400g )

CHF 38.00

( 600g / 800g )

CHF 68.00

PO2. Loup de mer grillé façon Sichuannais image

PO2. Loup de mer grillé façon Sichuannais

Szechuan-style Grilled Sea-bass | 川式炉鱼

( 300g / 400g )

CHF 38.00

( 600g / 800g )

CHF 68.00

PO3. Poisson au curry, façon thaï image

PO3. Poisson au curry, façon thaï

Fish curry, Thai-style | 泰式咖喱鱼

 26.00

PO4. Poisson à la sauce piquante image

PO4. Poisson à la sauce piquante

Spicy sauce Fish | 四川鱼

 24.00

PO5. Poisson à la sauce aigre-douce image

PO5. Poisson à la sauce aigre-douce

Sweet and Sour Fish | 甜酸鱼

 24.00

PO6. Poisson aux haricots noirs image

PO6. Poisson aux haricots noirs

Black bean sauce Fish | 豆豉鱼

 24.00

PO7. Beignets de Calamars au sel et poivre image

PO7. Beignets de Calamars au sel et poivre

Stir-fried calamari with salt and pepper | 椒盐鱿鱼

 28.00

PO8. Calamars Gong Bao épicé aux cacahuètes image

PO8. Calamars Gong Bao épicé aux cacahuètes

Spicy Gong Bao calamari with peanuts | 宫保鱿鱼

 26.00

PO9. Saint-Jacques à la vapeur sur lit de vermicelles avec sa sauce à l'ail image

PO9. Saint-Jacques à la vapeur sur lit de vermicelles avec sa sauce à l'ail

Steamed Scallops on vermicelli and garlic sauce | 蒜蓉粉丝蒸扇贝

 38.00

PO10. Saint-Jacques aux poivrons sur ardoise image

PO10. Saint-Jacques aux poivrons sur ardoise

Black pepper Scallops on sizzling hot plate | 铁板黑椒扇贝

 32.00

PO11. Mijoté de Tofu aux fruits de mer image

PO11. Mijoté de Tofu aux fruits de mer

Tofu and Seafood Stew | 海鲜豆腐煲

 28.00

Crevettes | Shrimp | 虾

CR1. Gambas géantes sautées au sel et poivre image

CR1. Gambas géantes sautées au sel et poivre

Jumbo prawns sautéed with salt and pepper | 椒盐大虾

 32.00

CR2. Crevettes à la sauce aigre-douce image

CR2. Crevettes à la sauce aigre-douce

Sweet and sour shrimps | 咕噜虾

 28.00

CR3. Crevettes sautées aux noix de cajou image

CR3. Crevettes sautées aux noix de cajou

Shrimp sautéed with cashew nuts | 腰果虾

 28.00

CR4. Crevettes Gong Bao épicées aux cacahuètes image

CR4. Crevettes Gong Bao épicées aux cacahuètes

Spicy Gong Bao shrimp with peanuts | 宫保虾

 28.00

 CR5. Crevettes au curry, façon thaï image

CR5. Crevettes au curry, façon thaï

Shrimp curry, Thai-style | 泰式咖喱虾

 28.00

 CR6. Crevettes panées à l'ail et piment image

CR6. Crevettes panées à l'ail et piment

Garlic-Breaded shrimp with chilli | 避风塘炒虾

 32.00

Légumes | Vegetables | 蔬菜类

LG1. Ma Po Tofu à la viande hachée de boeuf image

LG1. Ma Po Tofu à la viande hachée de boeuf

Mapo Tofu with minced beef | 麻婆豆腐

 24.00

LG2. Tofu grillé sur lit d’oeufs et ardoise image

LG2. Tofu grillé sur lit d’oeufs et ardoise

Grilled Tofu on egg bed on sizzling hot plate | 铁板豆腐

 24.00

LG3. Tofu sauté aux légumes image

LG3. Tofu sauté aux légumes

Sautéed Tofu with vegetables | 什菜豆腐

 22.00

LG4. Oeufs sautés aux fleurs d’ail image

LG4. Oeufs sautés aux fleurs d’ail

Sautéed eggs with garlic flowers | 蒜苔炒鸡蛋

 24.00

LG5. Fleurs d’ail sautées aux lardons image

LG5. Fleurs d’ail sautées aux lardons

Sautéed garlic flowers with bacon | 蒜苔炒肉

 24.00

LG6. Choux pointus sautés aux lardons et sauce piquante image

LG6. Choux pointus sautés aux lardons et sauce piquante

Pointed cabbage sautéed with bacon and hot sauce | 手撕干锅包菜

 28.00

LG7. Aubergines braisées aux pommes de terre  image

LG7. Aubergines braisées aux pommes de terre

Braised eggplant with potatoes | 地三鲜

 22.00

LG8. Sauté de légumes assortis image

LG8. Sauté de légumes assortis

Sautéed mixed vegetables | 炒什锦

 18.00

LG9. Champignons chinois aux pousses de bambous image

LG9. Champignons chinois aux pousses de bambous

Chinese mushrooms with bamboo shoots | 炒双冬

 20.00

LG10. Haricots verts sautés à la viande hachée de boeuf image

LG10. Haricots verts sautés à la viande hachée de boeuf

Sautéed green beans with minced beef | 干煸豆角

 22.00

LG11. Aubergines braisées au haché de boeuf et sauce piquante image

LG11. Aubergines braisées au haché de boeuf et sauce piquante

Braised eggplant with minced beef and hot sauce | 鱼香茄子煲

 24.00

LG12. Aubergines croustillantes panées au sel et poivre image

LG12. Aubergines croustillantes panées au sel et poivre

Crispy eggplant with salt and pepper | 椒盐茄子

 21.00

LG13. Pak Choi sauté aux champignons chinois image

LG13. Pak Choi sauté aux champignons chinois

Pak Choi sautéed with Chinese mushrooms | 香菇扒唐菜

 21.00

LG14. Brocoli sauté aux champignons chinois image

LG14. Brocoli sauté aux champignons chinois

Sautéed broccoli with Chinese mushrooms | 木耳西兰花

 19.00

LG15. Pousses de soja sautées au vinaigre image

LG15. Pousses de soja sautées au vinaigre

Sautéed soybean sprouts with vinegar | 醋溜豆芽

 18.00

Riz et nouilles | Rice and noodles | 米面类

FF1. Riz nature ( bol ) image

FF1. Riz nature ( bol )

Still rice ( bowl ) | 白饭

 3.00

FF2. Riz sauté ( bol ) image

FF2. Riz sauté ( bol )

Stir-fried rice ( bowl ) | 小碗炒饭

 6.00

FF3. Riz sauté au poulet image

FF3. Riz sauté au poulet

Chicken fried rice | 鸡肉炒饭

 20.00

 FF4. Riz sauté aux crevettes image

FF4. Riz sauté aux crevettes

Shrimps fried rice | 虾仁炒饭

 22.00

FF5. Nouilles sautées ( bol ) image

FF5. Nouilles sautées ( bol )

Stir-fried noodles ( bowl ) | 小碗炒面

 6.00

FF6. Nouilles sautées aux légumes image

FF6. Nouilles sautées aux légumes

Fried noodles with vegetables | 什菜炒面

 18.00

FF7. Nouilles sautées au poulet image

FF7. Nouilles sautées au poulet

Fried noodles with chicken | 鸡肉炒面

 20.00

FF8. Nouilles sautées aux crevettes image

FF8. Nouilles sautées aux crevettes

Fried noodles with shrimps | 虾炒面

 22.00

FF9. Nouilles sautées au boeuf image

FF9. Nouilles sautées au boeuf

Fried noodles with beef | 牛肉炒面

 22.00

 FF10. Vermicelles de riz sautés au poulet et crevettes, façon Singapour image

FF10. Vermicelles de riz sautés au poulet et crevettes, façon Singapour

Chicken and shrimp rice sautéed vermicelli, Singapore style | 星洲炒米粉

 25.00

FF11. Vermicelles de soja sautés au haché de boeuf image

FF11. Vermicelles de soja sautés au haché de boeuf

Sautéed vermicelli with minced beef | 蚂蚁上树

 23.00

FF12. Pâtes de riz sautées au boeuf image

FF12. Pâtes de riz sautées au boeuf

Wok-fried rice noodles with beef | 干炒牛河

 24.00

FF13. Pâtes de riz sauté aux crevettes image

FF13. Pâtes de riz sauté aux crevettes

Wok-fried rice noodles with shrimps | 干炒虾河

 24.00

FF14. Soupe de vermicelles accompagnée de Canard rôti image

FF14. Soupe de vermicelles accompagnée de Canard rôti

Vermicelli soup with roast duck | 烧鸭汤米粉

 28.00

FF15. Soupe de nouilles aux Wontons image

FF15. Soupe de nouilles aux Wontons

Wonton and Noodles Soup | 云吞汤面

 20.00

FF16. Soupe de nouilles au poulet image

FF16. Soupe de nouilles au poulet

Chicken noodle soup | 鸡丝汤面

 21.00

 FF17. Soupe de nouilles aux travers de porc image

FF17. Soupe de nouilles aux travers de porc

Pork ribs noodle soup | 排骨汤面

 24.00

FF18. Soupe de nouilles au boeuf image

FF18. Soupe de nouilles au boeuf

Beef noodle soup | 牛腩汤面

 25.00

Desserts | Desserts | 甜点类

T1. Beignet au choix (accompagné de glace vanille) image

T1. Beignet au choix (accompagné de glace vanille)

Doughnut of your choice : apple - banana - pineapple ( with a vanilla ball ) | 脆炸果品, 选一 : 苹果, 香蕉, 菠萝 (随着香草雪糕)

Pomme

CHF 12.00

Banane

CHF 12.00

Ananas

CHF 12.00

T2. Beignet de boulettes de riz gluant (6 pcs) image

T2. Beignet de boulettes de riz gluant (6 pcs)

Deep-fried sesame glutinous rice balls (6 pcs) | 炸汤圆 (6 只)

 8.00

T3. Boulettes de riz gluant farcis de pâte de haricot rouge (4 pcs) image

T3. Boulettes de riz gluant farcis de pâte de haricot rouge (4 pcs)

Sticky rice balls stuffed with red bean paste (4 pcs) | 煮汤圆 (4 只)

 8.00

T4. Galette de citrouille farcie de pâte de haricot rouge (3 pcs) image

T4. Galette de citrouille farcie de pâte de haricot rouge (3 pcs)

Sweet pumpkin cake stuffed with red bean paste (3 pcs) | 豆沙馅南瓜饼 (3 只)

 12.00

T5. Gâteau au chocolat (accompagné de glace vanille) image

T5. Gâteau au chocolat (accompagné de glace vanille)

Chocolate cake with vanilla ball | 巧克力蛋糕配香草冰激凌

 14.00

T6. Coupe de litchis image

T6. Coupe de litchis

Lychees | 糖水荔枝

 8.00

T7. Salade de fruits image

T7. Salade de fruits

Fruit salad (apple) or (mango and papaya) | 水果沙拉 (苹果) 或 (芒果和木瓜)

Pomme

CHF 4

Mangue & Papaye

CHF 6

T8. Gingembre confit image

T8. Gingembre confit

Ginger Confit | 嫩姜糖

 6.00

T9. Mochis glacés artisanaux faits main de 72 grammes image

T9. Mochis glacés artisanaux faits main de 72 grammes

Handmade artisanal iced mochis of 72 grams | 麻薯冰激凌

Vanille

CHF 8.50

Fraise

CHF 8.50

Yuzu

CHF 8.50

Nutella

CHF 8.50

Matcha

CHF 8.50

Passion

CHF 8.50

Cheesecake

CHF 8.50

HEURES D'OUVERTURE

LUN - VEN  11:30 à 14:30 et 18:00 à 22:30

SAM - DIM  11:30 à 22:30 (cuisine non-stop)

                    Parking clients disponible devant l'entrée principale.

COORDONNÉES

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La Table des Nations

Avenue Giuseppe-Motta 30

1202 Genève, Suisse

Tél. +41 22 733 88 88

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