Commandes en ligne
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La Carte | Menu | 菜单

Potages | Soup | 汤类
P1. Potage tong ying aux crevettes
Hot and sour soup with shrimps | 冬荫虾汤
CHF 10.00

P2. Potage au poulet et maïs
Chicken and sweet corn soup | 鸡茸玉米汤
CHF 8.00

P3. Potage au crabe avec asperge
Crab and asparagus soup | 蟹肉芦笋汤
CHF 10.00

P4. Potage de tofu et légumes
Minced tofu and vegetable soup | 蔬菜豆腐羹
CHF 8.00

P5. Potage aux raviolis ( poulet et crevettes )
Won Ton Soup ( chicken and shrimps ) | 云吞汤
CHF 10.00

P6. Potage aigre-piquant au poulet
Hot and sour soup with chicken | 酸辣汤
CHF 10.00


Entrées | Dim Sum | 点心类
D1. Rouleaux de printemps aux légumes ( 2 pcs )
Spring rolls with vegetables ( 2 pcs ) | 脆皮春卷( 2条 )
CHF 10.00

D2. Raviolis frits au poulet ( 6 pcs )
Fried chicken dumplings ( 6 pcs ) | 酥炸云吞( 6只 )
CHF 12.00

D3. Nêm au poulet ( 3 pcs )
Vietnamese chicken rolls ( 3 pcs ) | 越南鸡卷( 3条 )
CHF 12.00

D4. Crevettes géantes en papillon ( 5 pcs )
Butterfly prawns ( 5 pcs ) | 蝴蝶炸虾( 5只 )
CHF 15.00

D5. Raviolis grillés à la viande de porc ( 5 pcs )
Grilled pork dumplings ( 5 pcs ) | 猪肉锅贴( 5只 )
CHF 12.00

D6. Raviolis vapeur à la viande de porc ( 5 pcs )
Steamed pork dumplings ( 5 pcs ) | 蒸肉饺( 5只 )
CHF 12.00

D7. Raviolis vapeur aux légumes ( 5 pcs )
Steamed vegetable dumplings ( 5 pcs ) | 清蒸素饺( 5只 )
CHF 10.00

D8. Raviolis vapeur aux crevettes ( 5 pcs )
Steamed shrimp dumplings ( 5 pcs ) | 水晶虾饺( 5只 )
CHF 12.00

D9. Shanghai Xiao long bao, au porc et vapeur ( 4 pcs )
Shanghai-style, Xiao Long Bao, Steamed pork( 4 pcs )| 上海小笼包 ( 蒸 )( 4只 )
CHF 12.00

D10. Shanghai Xiao long bao, au porc et grillés ( 4 pcs )
Shanghai-style, Xiao Long Bao, Grilled pork( 4 pcs )| 上海小笼包( 煎 )( 4只 )
CHF 12.00

D11. Shao-maï à la vapeur au porc et crevette ( 4 pcs )
Steamed Shao-mai with pork and shrimps ( 4 pcs ) | 烧麦 ( 4只 )
CHF 12.00

D12. Délices à la vapeur mixte ( 8 pcs )
Mixed steam dumplings ( 8 pcs ) | 点心拼盘( 8只 )
CHF 20.00

D13. Bun sucré à la vapeur à la pâte d’haricots rouges ( 2 pcs )
Steamed sweet bun with red bean paste ( 2 pcs ) | 豆沙包( 2只 )
CHF 10.00

D14. Bun à la vapeur au porc Char siu ( 2 pcs )
Steamed Char siu pork Bun ( 2 pcs ) | 叉烧包( 2只 )
CHF 10.00

D15. Brochettes de poulet à la sauce satay ( 3 pcs )
Chicken skewers with satay sauce ( 3 pcs ) | 沙爹鸡串 ( 3串 )
CHF 15.00

D16. Galette de citrouille farcie à la pâte d’haricots rouges ( 3 pcs )
Pumpkin Pancake stuffed with red bean paste ( 3 pcs ) | 豆沙南瓜饼( 3只 )
CHF 12.00

D17. Canapés frits au poulet
Fried chicken canapés | 鸡多士
CHF 10.00


Salades | Salads | 沙拉
S1. Salade verte
Green salad | 生菜沙拉
CHF 10.00

S2. Salade de crevettes
Shrimp salad | 虾沙拉
CHF 14.00

S3. Salade de poulet
Chicken salad | 鸡丝沙拉
CHF 12.00

S4. Champignons chinois avec ses cacahuètes à la sauce au vinaigre
Chinese mushrooms with peanuts in vinegar sauce | 木耳生仁
CHF 14.00

S5. Concombre à la purée d’ail
Cucumber with garlic | 蒜泥黄瓜
CHF 14.00


Canard | Duck | 鸭
CA1. Canard laqué de Pékin, avec ses crêpes vapeur
Peking duck, served with steamed crepes | 北京片皮鸭
CHF 55.00

CA2. Canard rôti à la cantonnaise
Cantonese Roast Duck | 广东烧鸭
CHF 28.00

CA3. Canard à la sauce aigre-douce
Sweet and sour duck | 菠萝鸭
CHF 28.00

CA4. Canard aux champignons et pousses de bambous
Duck with mushrooms and bamboo shoots | 双冬鸭
CHF 28.00

CA5. Canard au citron
Lemon Duck | 柠檬鸭
CHF 28.00


Poulet | Chicken | 鸡
PL1. Poulet à la sauce aigre-douce
Sweet and sour Chicken | 咕老鸡
CHF 24.00

PL2. Poulet sauté aux légumes
Sautéed Chicken with vegetable | 什菜鸡
CHF 24.00

PL3. Poulet Gong Bao épicé aux cacahuètes
Spicy Gong Bao Chicken with peanuts | 宫保鸡
CHF 24.00

PL4. Poulet sauté aux noix de cajou
Sautéed chicken with cashew nuts | 腰果鸡
CHF 24.00

PL5. Poulet au citron
Chicken with lemon | 柠檬鸡
CHF 24.00

PL6. Poulet sauté aux feuilles de basilic
Sautéed chicken with basil leaves | 巴士利鸡
CHF 24.00

PL7. Poulet au curry, façon thaï
Chicken curry, Thai-style | 泰式咖喱鸡
CHF 25.00

PL8. Poulet croustillant caramélisé aux sésames
Caramelized chicken with sesame | “和平”干煸鸡
CHF 25.00


Porc | Pork | 猪
PR1. Travers de porc croustillant à l’ail et au sel et poivre
Crispy garlic pork ribs with salt and pepper | 蒜香椒盐排骨
CHF 25.00

PR2. Travers de porc caramélisé
Caramelised pork ribs | 糖醋排骨
CHF 25.00

PR3. Porc braisé traditionnel
Traditional Chinese braised pork | 家乡红烧肉
CHF 25.00

PR4. Fines lamelles de porc sautées à la sauce épicée
Thin slices of pork sautéed in spicy sauce | 鱼香肉丝
CHF 24.00

PR5. Fines lamelles de porc sautées style pékinois, servies avec des crêpes vapeurs
Thin slices of pork sautéed in Beijing style, served with crepes | 京酱肉丝
CHF 26.00

PR6. Porc à la sauce aigre-douce
Sweet and sour Pork | 咕老肉
CHF 24.00

PR7. Porc sauté style sichuannais
Szechuan-style Sautéed Pork | “和平”小炒肉
CHF 25.00

PR8. Porc laqué au miel style cantonais
Cantonese style honey glazed pork | 蜜汁叉烧
CHF 28.00


Boeuf | Beef | 牛
BF1. Boeuf croustillant au caramel
Crispy beef with caramel sauce | 干煸牛肉丝
CHF 29.00

BF2. Boeuf aux poivres noirs sur ardoise
Black pepper beef on hot slate | 铁板黑椒牛
CHF 27.00

BF3. Boeuf sauté aux légumes
Sautéed Beef with vegetable | 什菜炒牛肉
CHF 27.00

BF4. Boeuf aux oignons
Sautéed beef with black onions | 洋葱炒牛肉
CHF 27.00

BF5. Boeuf sauté aux feuilles de basilic
Sautéed beef with basil leaf | 巴士利牛肉
CHF 27.00

BF6. Ragoût de boeuf mijotée aux vermicelles de riz
Stew of beef simmered with rice vermicelli | 牛腩粉丝煲
CHF 32.00

BF7. Boeuf au curry, façon thaï
Beef curry, Thai-style | 泰式咖喱牛
CHF 28.00

BF8. Boeuf aux champignons et pousses de bambous
Sautéed beef with mushrooms and bamboo shoots | 双冬牛
CHF 28.00


Produits de la mer | Seafood | 鱼鲜
PO1. Loup de mer cuit à la vapeur
Steamed Sea-bass | 清蒸鲈鱼
CHF 38.00

PO2. Loup de mer grillé façon Sichuannais
Szechuan-style Grilled Sea-bass | 川式炉鱼
CHF 38.00

PO3. Poisson au curry, façon thaï
Fish curry, Thai-style | 泰式咖喱鱼
CHF 26.00

PO4. Poisson à la sauce piquante
Spicy sauce Fish | 四川鱼
CHF 24.00

PO5. Poisson à la sauce aigre-douce
Sweet and Sour Fish | 甜酸鱼
CHF 24.00

PO6. Poisson aux haricots noirs
Black bean sauce Fish | 豆豉鱼
CHF 24.00

PO7. Beignets de Calamars au sel et poivre
Stir-fried calamari with salt and pepper | 椒盐鱿鱼
CHF 28.00

PO8. Calamars Gong Bao épicé aux cacahuètes
Spicy Gong Bao calamari with peanuts | 宫保鱿鱼
CHF 26.00

PO9. Saint-Jacques à la vapeur sur lit de vermicelles avec sa sauce à l'ail
Steamed Scallops on vermicelli and garlic sauce | 蒜蓉粉丝蒸扇贝
CHF 38.00

PO10. Saint-Jacques aux poivrons sur ardoise
Black pepper Scallops on sizzling hot plate | 铁板黑椒扇贝
CHF 32.00

PO11. Mijoté de Tofu aux fruits de mer
Tofu and Seafood Stew | 海鲜豆腐煲
CHF 28.00


Crevettes | Shrimp | 虾
CR1. Gambas géantes sautées au sel et poivre
Jumbo prawns sautéed with salt and pepper | 椒盐大虾
CHF 32.00

CR2. Crevettes à la sauce aigre-douce
Sweet and sour shrimps | 咕噜虾
CHF 28.00

CR3. Crevettes sautées aux noix de cajou
Shrimp sautéed with cashew nuts | 腰果虾
CHF 28.00

CR4. Crevettes Gong Bao épicées aux cacahuètes
Spicy Gong Bao shrimp with peanuts | 宫保虾
CHF 28.00

CR5. Crevettes au curry, façon thaï
Shrimp curry, Thai-style | 泰式咖喱虾
CHF 28.00

CR6. Crevettes panées à l'ail et piment
Garlic-Breaded shrimp with chilli | 避风塘炒虾
CHF 32.00


Légumes | Vegetables | 蔬菜类
LG1. Ma Po Tofu à la viande hachée de boeuf
Mapo Tofu with minced beef | 麻婆豆腐
CHF 24.00

LG2. Tofu grillé sur lit d’oeufs et ardoise
Grilled Tofu on egg bed on sizzling hot plate | 铁板豆腐
CHF 24.00

LG3. Tofu sauté aux légumes
Sautéed Tofu with vegetables | 什菜豆腐
CHF 22.00

LG4. Oeufs sautés aux fleurs d’ail
Sautéed eggs with garlic flowers | 蒜苔炒鸡蛋
CHF 24.00

LG5. Fleurs d’ail sautées aux lardons
Sautéed garlic flowers with bacon | 蒜苔炒肉
CHF 24.00

LG6. Choux pointus sautés aux lardons et sauce piquante
Pointed cabbage sautéed with bacon and hot sauce | 手撕干锅包菜
CHF 28.00

LG7. Aubergines braisées aux pommes de terre
Braised eggplant with potatoes | 地三鲜
CHF 22.00

LG8. Sauté de légumes assortis
Sautéed mixed vegetables | 炒什锦
CHF 18.00

LG9. Champignons chinois aux pousses de bambous
Chinese mushrooms with bamboo shoots | 炒双冬
CHF 20.00

LG10. Haricots verts sautés à la viande hachée de boeuf
Sautéed green beans with minced beef | 干煸豆角
CHF 22.00

LG11. Aubergines braisées au haché de boeuf et sauce piquante
Braised eggplant with minced beef and hot sauce | 鱼香茄子煲
CHF 24.00

LG12. Aubergines croustillantes panées au sel et poivre
Crispy eggplant with salt and pepper | 椒盐茄子
CHF 21.00

LG13. Pak Choi sauté aux champignons chinois
Pak Choi sautéed with Chinese mushrooms | 香菇扒唐菜
CHF 21.00

LG14. Brocoli sauté aux champignons chinois
Sautéed broccoli with Chinese mushrooms | 木耳西兰花
CHF 19.00

LG15. Pousses de soja sautées au vinaigre
Sautéed soybean sprouts with vinegar | 醋溜豆芽
CHF 18.00


Riz et nouilles | Rice and noodles | 米面类
FF1. Riz nature ( bol )
Still rice ( bowl ) | 白饭
CHF 3.00

FF2. Riz sauté ( bol )
Stir-fried rice ( bowl ) | 小碗炒饭
CHF 6.00

FF3. Riz sauté au poulet
Chicken fried rice | 鸡肉炒饭
CHF 20.00

FF4. Riz sauté aux crevettes
Shrimps fried rice | 虾仁炒饭
CHF 22.00

FF5. Nouilles sautées ( bol )
Stir-fried noodles ( bowl ) | 小碗炒面
CHF 6.00

FF6. Nouilles sautées aux légumes
Fried noodles with vegetables | 什菜炒面
CHF 18.00

FF7. Nouilles sautées au poulet
Fried noodles with chicken | 鸡肉炒面
CHF 20.00

FF8. Nouilles sautées aux crevettes
Fried noodles with shrimps | 虾炒面
CHF 22.00

FF9. Nouilles sautées au boeuf
Fried noodles with beef | 牛肉炒面
CHF 22.00

FF10. Vermicelles de riz sautés au poulet et crevettes, façon Singapour
Chicken and shrimp rice sautéed vermicelli, Singapore style | 星洲炒米粉
CHF 25.00

FF11. Vermicelles de soja sautés au haché de boeuf
Sautéed vermicelli with minced beef | 蚂蚁上树
CHF 23.00

FF12. Pâtes de riz sautées au boeuf
Wok-fried rice noodles with beef | 干炒牛河
CHF 24.00

FF13. Pâtes de riz sauté aux crevettes
Wok-fried rice noodles with shrimps | 干炒虾河
CHF 24.00

FF14. Soupe de vermicelles accompagnée de Canard rôti
Vermicelli soup with roast duck | 烧鸭汤米粉
CHF 28.00

FF15. Soupe de nouilles aux Wontons
Wonton and Noodles Soup | 云吞汤面
CHF 20.00

FF16. Soupe de nouilles au poulet
Chicken noodle soup | 鸡丝汤面
CHF 21.00

FF17. Soupe de nouilles aux travers de porc
Pork ribs noodle soup | 排骨汤面
CHF 24.00

FF18. Soupe de nouilles au boeuf
Beef noodle soup | 牛腩汤面
CHF 25.00


Desserts | Desserts | 甜点类
T1. Beignet au choix
Doughnut of your choice : apple - banana - pineapple | 脆炸果品, 选一 : 苹果, 香蕉, 菠萝
CHF 8.00

T2. Beignet de boulettes de riz gluant (6 pcs)
Deep-fried sesame glutinous rice balls (6 pcs) | 炸汤圆 (6 只)
CHF 8.00

T3. Boulettes de riz gluant farcis de pâte de haricot rouge (4 pcs)
Sticky rice balls stuffed with red bean paste (4 pcs) | 煮汤圆 (4 只)
CHF 8.00

T4. Galette de citrouille farcie de pâte de haricot rouge (3 pcs)
Sweet pumpkin cake stuffed with red bean paste (3 pcs) | 豆沙馅南瓜饼 (3 只)
CHF 12.00

T5. Gâteau au chocolat
Chocolate cake | 巧克力蛋糕
CHF 8.00

T6. Coupe de litchis
Lychees | 糖水荔枝
CHF 8.00

T7. Salade de fruits
Fruit salad (apple) or (mango and papaya) | 水果沙拉 (苹果) 或 (芒果和木瓜)
CHF 4.00

T8. Gingembre confit
Ginger Confit | 嫩姜糖
CHF 6.00

T9. Mochis glacés au choix
Iced mochis | 麻薯冰激凌
CHF 2.50


Sauces et couverts | Sauces and cutlery | 酱料和餐具
Baguettes chinoises
Chopsticks | 筷子
CHF 0.50

Couverts
Cutlery | 刀叉
CHF 1.00

Sauce soja
Soya sauce | 酱油
CHF 0.50

Sauce aigre-douce
Sweet and sour sauce | 酸甜酱
CHF 0.50

Sauce au piment
Chilli sauce | 辣酱
CHF 0.50

Sauce de canard
Duck sauce | 鸭酱
CHF 1.00

Sauce de ravioli
Dumpling sauce | 饺子酱
CHF 0.50

Sauce vinaigre de riz
Rice vinegar sauce | 中国醋
CHF 0.50

Sauce vinaigrette à l'ail et au piment
Garlic and chilli vinaigrette sauce | 辣椒醋汁
CHF 0.50

Boissons | Drinks and beverages | 饮料

Boissons | Soft drinks | 软饮料
Valser eau minérale (Pétillante) - (50cl)
Valser mineral water (gasified) | 矿泉水 (有气)
CHF 5.00

Valser eau minérale (Non gazéifiée) - (50cl)
Valser mineral water (Non gasified) | 矿泉水 (没气)
CHF 5.00

Coca-Cola (50cl)
Coca-Cola | 可口可乐
CHF 5.00

Coca-Cola Zero (50cl)
Coca-Cola | 可口可乐
CHF 5.00

Red Bull (25cl)
Red Bull | 红牛饮料
CHF 5.00

FuseTea Citron (50cl)
FuseTea Lemon | 柠檬冰茶
CHF 5.00

Jus de litchi - FOCO (35cl)
Lychee Juice - FOCO | 荔枝水
CHF 5.00

Jus d'orange - Granini (33cl)
Orange juice - Granini | 橙汁
CHF 5.00


Bières | Beers | 啤酒
Tsingtao (33cl)
Tsingtao | 青岛啤酒
CHF 6.00


Vins Blancs | White Wines | 白葡萄酒
Chasselas Belles Filles, AOC Genève
Pot (50cl) ou Bouteille (75cl)
CHF 23.00

Côtes du Rhône du Château Mont-Redon, France
Bouteille (75cl)
CHF 42.00

Clémence Sauvignon Blanc, AOC Genève
Bouteille (75cl)
CHF 51.00


Vins Rosé | Rosé Wines | 桃红葡萄酒
Rosé de Gamay Belles Filles, AOC Genève
Pot (50cl)
CHF 23.00

L'Instant Rosé (Garanoir-Gamaret), AOC Genève
Bouteille (75cl)
CHF 41.00

Minuty M, AOP Côtes de Provence, France
Bouteille (75cl)
CHF 45.00


Vins Rouges | Red Wines | 红葡萄酒
Pinot Noir Belles Filles, AOC Genève
Pot (50cl)
CHF 26.00

Coeur de Clémence Gamaret, AOC Genève
Pot (50cl) ou Bouteille (75cl)
CHF 37.00

INFINI, AOC Genève (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Bouteille (75cl)
CHF 72.00

Côtes du Rhône du Château Mont-Redon, France
Bouteille (75cl)
CHF 41.00

Châteauneuf-du-Pape du Château Mont-Redon, France
Bouteille (75cl)
CHF 92.00

Château Laroque Grand Cru Saint-Emilion, France
Bouteille (75cl)
CHF 98.00

Sherazade Nero d'Avola, Donnafugata DOC Sicile, Italie
Bouteille (75cl)
CHF 39.00


Vins Mousseux | Sparkling Wines | 起泡酒
Baccarat Brut Blanc de Blancs (Chardonnay), AOC Genève
Bouteille (75cl)
CHF 48.00

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, France
CHF 47.00

